Resep General Tso Ayam Daging Putih
General Tso Ayam Daging Putih adalah hidangan populer yang sering ditemui di restoran Tiongkok. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, manis, pedas, dan renyah yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Anda dapat dengan mudah memasak hidangan ini di rumah dengan bahan-bahan sederhana yang dapat ditemukan di toko bahan makanan lokal.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Ayam daging putih
- Tepung maizena
- Kecap asin
- Saus tiram
- Cuka beras
- Jahe
- Bawang putih
- Mentega
- Gula
- Cabe kering
- Daun bawang
Cara Memasak General Tso Ayam Daging Putih:
1. Potong ayam daging putih menjadi potongan kecil dan marinasi dalam campuran tepung maizena, kecap asin, dan saus tiram selama 20 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng ayam hingga kecoklatan dan renyah.
3. Sisihkan ayam dan bersihkan wajan.
4. Tumis jahe, bawang putih, dan cabe kering hingga harum.
5. Tambahkan cuka beras, saus tiram, dan gula. Aduk rata.
6. Masukkan ayam goreng ke dalam saus dan masak hingga saus meresap.
7. Taburi dengan potongan daun bawang dan hidangkan selagi hangat.
Penyajian:
General Tso Ayam Daging Putih dapat disajikan dengan nasi hangat atau mie goreng. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu utama saat makan malam bersama keluarga atau teman-teman.
Ringkasan
General Tso Ayam Daging Putih adalah hidangan yang lezat dan mudah dipersiapkan di rumah. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang jelas, Anda dapat menikmati cita rasa autentik Tiongkok tanpa harus pergi ke restoran. Cobalah resep ini di rumah dan rasakan kelezatannya!
