Muffiny Špenátové s Bryndzou a Brusinkami

Muffiny špenátové adalah pilihan makanan yang lezat dan sehat bagi anak-anak. Dengan tambahan brusinkami yang manis dan brynzą yang creamy, muffin ini pasti menjadi favorit di rumah dan juga di sekolah.

Resep Muffin Bayam dengan Keju dan Cranberry

Berikut adalah resep muffin špenátové dengan brynzy dan brusinkami yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

• 200g bayam segar, direbus dan dicincang halus
• 150g keju brynza, dipotong dadu kecil
• 100g brusinka kering, dicincang kasar
• 250g tepung terigu
• 1 sdt baking powder
• 2 telur
• 200ml susu segar
• 100ml minyak sayur
• Secukupnya garam dan merica

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius.
2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan merica.
3. Di mangkuk terpisah, kocok telur bersama susu dan minyak sayur hingga tercampur rata.
4. Tuang campuran telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
5. Tambahkan bayam, brynza, dan brusinka ke dalam adonan muffin dan aduk hingga tercampur sempurna.
6. Tuang adonan muffin ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
7. Panggang muffin selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
8. Setelah matang, angkat muffin dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Muffiny špenátové dengan brynza dan brusinka siap disajikan untuk menjadi camilan sehat anak Anda di sekolah atau di rumah. Selamat mencoba!

Selain enak dan bergizi, muffin ini juga akan membuat anak Anda senang dan semangat ketika memakannya. Dengan resep yang sederhana namun menggiurkan ini, Anda bisa memastikan bahwa anak Anda akan mendapatkan camilan yang sehat dan menyenangkan.