Vindaloo Ayam - Pedas dan Lezat

Vindaloo Ayam memang dikenal dengan rasa pedas yang menggoda. Tak heran, hidangan ini sangat populer di India dan di berbagai daerah di dunia. Berikut adalah resep Vindaloo Ayam yang dapat Anda coba di rumah:

Bahan-Bahan:

• 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
• 3 sendok makan minyak sayur
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir tomat, blender halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 7 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 sendok teh biji jintan

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan tomat blender. Aduk rata.
4. Masukkan cabai merah, jintan, dan cuka sari apel. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Tutup wajan dan biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna.

Vindaloo Ayam siap disajikan panas dengan nasi hangat atau roti nan. Rasakan sensasi pedas dan lezatnya! Selamat menikmati hidangan Anda!

Kesimpulan:

Dengan resep Vindaloo Ayam yang sederhana ini, Anda bisa menikmati hidangan pedas dan lezat tanpa harus keluar rumah. Coba buat sendiri di dapur dan rasakan sendiri kenikmatannya!